Топ-5 рецептів різдвяних десертів

07 Грудня 2017

Із наближенням свят нам щороку хочеться потішити своїх рідних чимось особливим і смачним, чимось таким, що обов’язково буде нагадувати Різдво, подарує відчуття затишку, дому і сімейного тепла. Що може впоратися із цим краще, ніж традиційні різдвяні десерти, рецепти яких вже випробувані століттями, а їх смак дарує неймовірну насолоду? Адже і саме Різдво - це час традицій, які передаються з покоління в покоління. Тому ми підготували для вас топ-5 найвідоміших та найсмачніших рецептів традиційних різдвяних десертів, які вже давно стали атрибутами цього свята.

До того ж, усі наші рецепти подані в зручних інфографіках. Більше не потрібно довго і ретельно все переписувати - достатньо лише зберегти картинку з рецептом на свій гаджет і він завжди буде у вас під рукою!

Готувати просто разом із vsetut!

Імбирні пряники

Імбирні пряники - це те, без чого неможливо уявити Різдво. Ароматні, з витонченим смаком імбиру - вони одразу дарують святковий настрій кожному, хто їх спробує. Прикрашені художнім розписом, пряникові фігурки у вигляді чоловічків, будиночків та дзвіночків вже давно стали особливим атрибутом Різдва.

Туррон

Туррон - це простий у приготуванні і водночас вишуканий десерт, що традиційно виготовляється з меду, цукру, яєчного білка і смаженого мигдалю або інших горіхів. Це традиційні різдвяні ласощі в Італії, Іспанії та Чехії, деякі його різновиди поширені також у Франції (під назвою нуга) і Латинській Америці. Найдавніший рецепт приготування туррона зафіксовано ще у далекому XVI ст. І до сьогодні це улюблені різдвяні ласощі як дітей, так і дорослих.

Вершково-шоколадний пудинг

Пудинг - це традиційний англійський десерт. Традиція випікати різдвяний пудинг походить ще з середньовіччя. Колись його готували ще на початку Адвенту (різдвяного посту). За традицією, кожен член сім'ї повинен був по черзі мішати масу для приготування пудингу, а потім він повільно дозрівав у прохолодному місці, чекаючи свого часу, тобто Різдва. В наш час існує безліч варіантів приготування цього десерту, кожен з яких має дивовижний смак.

Різдвяне поліно

Бісквітний рулет "Різдвяне поліно" - традиційний різдвяний десерт Франції. Називається він так в честь різдвяного поліна, яке за традицією прикрашали і спалювали в каміні на Різдво, загадуючи бажання. З ХIX ст. поліно стали робити їстівним, тобто почали готувати рулет, намагаючись візуально зробити його максимально схожим до справжнього поліна. Французькі господині кажуть: чим більше десерт подібний на дерев’яний оригінал, тим більше щастя "Різдвяне поліно" принесе у дім.

Штоллен

Штоллен - традиційна німецька ​різдвяна випічка. У Німеччині він настільки популярний, що тут, у Дрездені, навіть влаштовують фестиваль штолленів. Вперше цей рецепт згадується ще у 1329 році і має багату історію. Готують його із здобного дріжджового тіста, з додаванням великої кількості вершкового масла, родзинок, горіхів та цукатів. Після випікання зверху штоллен покривають розтопленим вершком маслом з цукровою пудрою, роблячи знамениту "сніжну скоринку".

Бажаємо вам веселих та смачних свят!

Пам’ятайте, готувати із vsetut - просто!

• РЕЦЕПТИ
• ТОП
• ІНФОГРАФІКА